Наш третий день был последним, проведенным в столице Дагестана. Утром мы встретились с министром республики по национальной политике в одном из правительственных зданий на центральной площади.
photo_3_pered_minnacrd.jpg
Я немного нервничала, ожидая встречи с этой очень важной государственной фигурой. Но уже с первой минуты встречи (министра зовут Татьяна Владимировна Гамалей) ко мне пришло полное спокойствие. У нее круглое, доброе лицо, она много улыбается и очень гостеприимна.
photo_4_-_flags.jpg
В кабинете вокруг большого стола кроме нее сидело несколько других сотрудников министерства, и нам скоро подали чай с конфетами. Подтверждение тому – фотографии на сайте этого министерства.
Татьяна Гамалей немного поговорила с Тедом о работе, о том, что делает ее Министерство, о состоянии дел в Дагестане и России, о буддизме в Калмыкии. Затем мы обменялись подарками: Тед преподнес министру книгу об Арканзасском университете с большим количеством исторических фотографий, а министр нам вручила книги с описанием истории, культуры и географии народов Дагестана. Наш подарок был очень маленький по сравнению со стопкой больших и красивых книг.
photo_5_-_park_walkway.jpg
photo_6_-_more_beautiful_tulips.jpg
После этой встречи к нам присоединились дочь Эльдара Бела, и мы немного погуляли по Махачкале, наслаждаясь дневным солнцем и ветром.
photo_7_-_decorative_flower_shop.jpg
Бела показала нам хороший кафетерий в самом центре Махачкалы, где мы смогли заказать капучино и сэндвичи. У нас не было бутербродов уже около двух месяцев (мы их не видели в Калмыкии!), и поэтому съели их с большим аппетитом. Бутерброды оказались исключительно вкусными.
photo_8_-_coffee_shop.jpg
photo_9_-_cafeteria.jpg
После того, как закончился наш маленький обед и кофе-брейк, мы спустились на пляж, чтобы снова, но уже под теплыми лучами солнца насладиться Каспийским морем. Выяснилось, что мы были не единственными, у кого возникла такая идея! Было много людей либо сидящих вдоль набережной, либо гулящих по берегу, и конечно, фотографировавшихся – ну все как у нас.
photo_10_-_man_and_boy_at_beach.jpg
photo_11_-_eldar_and_ted_on_the_beach.jpg
photo_12_-_beach_sand.jpg
photo_13_-_bela_and_mackenzie_on_the_beach.jpg
Передышка на пляже помогла Теду набраться сил перед его второй большой "конференцией" – лекцией по культурной географии на факультете экологии местного университета.
photo_14_-_ted_in_the_classroom.jpg
photo_15_-_floor_under_the_projection_screen.jpg
Тед без переводчика читал лекции на русском языке о географии, процессах глобализации и культурных ландшафтах, а затем отвечал на вопросы студентов и преподавателей.
photo_16_-_lecture.jpg
Это был самой интересный класс, в каком мне когда-либо приходилось бывать: настоящий "Зеленый конференц-зал"!
photo_17_-_students_in_the_classroom.jpg
Как всегда, все были очень приветливы, и мы наслаждались пребыванием в главном университете Дагестана. Когда лекция закончилась, студенты и преподаватели сфотографировались с профессором Эдвардом Холландом.
photo_18_-_students_posing_with_ted.jpg
Из-за интенсивного русского языка во время встречи с министром и лекции в университете силы Теда оказались на исходе. Эльдар спросил, хотели ли бы мы вернуться на пляж, чтобы отдохнуть и поесть там шашлык (мясо на шампурах в гриле). Мы дружно согласились! Правда, подумали, что просто пойдем обратно к набережной и купим там шашлыки, чтобы поесть где-нибудь на скамейке.
Но Эльдар-то имел в виду гораздо лучший вариант! Он вызвал такси, и проехав немного, остановились возле продуктового магазина, куда сбегал на 10 или 15 минут. В этот момент мы уже знали, что будем жарить мясо сами, но все еще предполагали, что поедем на городской пляж, где уже были.
После того, как Эльдар положил свои продуктовые покупки в багажник, наше такси выехало из Махачкалы. После 15 минут езды мы съехали с главной дороги, проследовав по грунтовой дороге на загородный пляж. Он был плотно застроен деревянными лачугами, закрытыми сейчас, но, вероятно, дружно открывающимися в летний сезон, чтобы продавать еду, напитки и всякую всячину для любителей пляжного отдыха.
photo_19_-_the_boat_house.jpg
Человек в джипе забрал нас из такси и отвез на край пляжа, где находится лодочная станция, принадлежащая другу Эльдара по имени Мухтар. В летний сезон он сдает в аренду оборудование для виндсерфинга, а также и в течение года проводит занятия с юношами по обучению их разным видам серфинга.
Работники лодочной станции разожгли огонь в мангале и внутри старинного самовара. Между тем, мы укутались от холодного морского ветра и стали ходить вокруг лодочного склада, чтобы фотографировать окружающие пейзажи под лучами вечернего солнца.
photo_20_-_setting_up_tables.jpg
На деревянные поддоны были постелены какие-то коврики и одеяла, чтобы создать импровизированную столовую на свежем воздухе.
photo_21_-_eldar_and_tables.jpg
Слева от мангала стоял самовар, внутри которого горячие угли согревали воду.
photo_22_-_fire.jpg
photo_23_-_ted_and_tables.jpg
photo_24_-_winter_hat.jpg
Мы привезли Эльдару в подарок зимнюю шапку из Университета Арканзаса, которая оказалась очень кстати в этот достаточно прохладный вечер на пляже.
photo_25_-_looking_away_from_the_water.jpg
photo_26_-_ted_and_mackenzie_at_sunset.jpg
photo_27_-_grilling_chicken_shashlik.jpg
Нет слов, чтобы описать наше глубокое удовлетворение и радость, когда пришло время употребления свежеприготовленного шашлыка и чая из самовара на берегу Каспийского моря под лучами уходящего за дальние холмы солнца. К шашлыкам подавались помидоры, огурцы, сыр и свежий хлеб – ингредиенты для идеального пикника!
photo_28_-_along_with_shashlik.jpg
Воздух и море были холодными, куриный шашлык и чай – горячими, и все были в отличном настроении. Пока мы ели, оказывается слух об импровизированный гриль-вечеринке на лодочной станции распространился по всему пляжу, и несколько человек решили присоединяться к нам. Один из них даже принес нам в подарок бутылку Дагестанского коньяка! Каждый раз, когда кто-то появлялся, мы либо все перемещались вокруг стола, либо создавали новый стул из ящиков и досок; это был вполне уютный и беззаботный роман.
photo_29_-_view_from_our_table.jpg
К тому времени, как мы наелись досыта, "созрел" самовар и нам был подан чай. Все в Дагестане и Калмыкии пьют чай – это здесь гораздо популярнее, чем кофе. Мы обычно пьем чай, заваренный в пакетиках, но в этот вечер друг Эльдара использовал специальный заварочный чайник, который вместе с самоваром служит его родным в течение уже нескольких поколений.
photo_30_-_this_is_eldars_friend.jpg
Мухтар заполняет чашку с горячей водой после дозы концентрированного чая. На столе стоял фарфоровый кувшинчик, в котором заваривался этот концентрат.
photo_31_-_tea_pot.jpg
Мухтар добавил в заварку большую щепотку сушеной мяты, и мною неопознанную сушенную траву (показано ниже), добавив еще туда пакетики черного чая.
photo_32_-_tea.jpg
photo_33_-_candies_and_cookies.jpg
Наш третий день в Дагестане заканчивался на этой прекрасной, лирической ноте. До сих пор все люди, с которыми мы столкнулись, проявляли особое дружелюбие и чрезвычайное гостеприимство, и мы узнавали все больше и больше о культуре и традициях Дагестана.
Мы вернулись домой с расчетом на крепкий сон, потому что в наши планы на 4-й день входил ранний отъезд из Махачкалы в Дербент и горное село Кубачи, что Тед ожидал с нетерпением!
Автор: Макензи Холланд, магистр культурологии, сопровождавшая своего мужа, доктора географии Эдварда Холланда из США в Калмыкию по университетской программе "Fulbright U.S. Scholar Program"