Приглашаем вас на новогоднюю лекцию с дегустацией, завершающую программу лектория 2017 года. Лекция также посвящена Всемирному дню чая, отмечавшемуся 15 декабря.
План лекции:
1. IX-XVIII века: китайские императоры умиротворяют кочевников чаем
- уложения династии Тан о чае
- роль чая во взаимоотношениях с народами Тибета, Восточной Сибири и Маньчжурии
- «чайно-лошадиный путь»
2. XVII-XVIII век: чай как колониальный товар
- Orange Pekoe - напиток европейской аристократии
- Борьба за монополию на чай: Ост-Индские компании Голландии и Британии
- Чашка с чаем – символ могущества Британской империи
3. XIX век: глобализация чаеторговли
- Чайные клиперы, чайные гонки
- Чайные плантации в Бенгалии: конец китайской монополии на чай
- Русская чаеторговля: новый вектор китайского чайного экспорта
4. XX век: чай – массовый дешёвый продукт
- распространение чайных посадок по всему миру
- унификация технологии, конвейерное производство чая
- упадок и новый расцвет чайной отрасли в Китае
5. Современная чаеторговля: векторы и тренды
Дегустация:
- плиточный чай (в России называемый калмыцким, в Китае - монгольским), сваренный в молоке
- Чжэншань Сяочжун (Лапсанг Сушонг) – первый Orange Pekoe
- Ассам
- Тайваньский улун
О лекторе
Сергей Мстиславский - выпускник ИСАА, китаевед и чаевед, приглашённый лектор РУДН и РГГУ, популяризатор науки. Свободно владеет английским и китайским языками. Начинал карьеру в качестве менеджера по организации поездок в Китай. С 2003 года возглавлял самый большой в России Чайный клуб ИСТ. После закрытия Клуба в 2008 году возглавляет чайную компанию «Торговый дом «Сергеев и Компания», которая предлагает покупателям в России редкие и изысканные сорта чая из Китая и Индии. В рамках деятельности компании ежегодно организуются поездки по чайным провинциям Китая, в ходе которых проводятся встречи с ведущими чаеводами. Также компания выпускает фильмы, посвящённые чаю и чайной культуре, автором сценария которых является С. Мстиславский. Среди них - «Китайский чай» (2008-2013), «Легенда о Дахунпао» (2015), «За чайным горизонтом» (2014), «Чай в час Шэнь» (2016) и другие.
Для посещения лектория обязательна предварительная запись. Записаться можно любым из следующих способов (записывайтесь ОДИН раз, дублировать не нужно!!):
--- 24.12. Запись закрыта, МЕСТ НЕТ! ---
1) Регистрация на странице анонса (укажите фамилию и имя).
2) На странице лектория в социальных сетях Вконтакте и Facebook (укажите фамилию и имя).
3) В случае крайней необходимости (невозможна регистрация никаким иным способом!) принимается запись по телефону 8-800-700-18-45 (Кирилл Кузнецов).
Вход бесплатный, по списку и документу, удостоверяющему личность.
Ссылка на онлайн-трансляцию: http://www.rgo.ru/ru/lektorii/moskovskiy-lektoriy/onlayn.