Оренбургские школьники побывали на Красногорском молочном комбинате в рамках проекта «НЕурок географии» Русского географического общества.
В мероприятии приняли участие обучающиеся из сел Бердянка и им. 9 Января, где образован класс РГО. Школьники узнали, что комбинат назван в честь села Красногорск, где пасутся тысячи коров, чтобы дать экологически чистое молоко. Кстати, Красногорск - место, где известный географ Василий Татищев предложил основать Оренбург.
Перед тем как принять молоко, каждый молоковоз тщательно моют, затем в аппаратном цехе молоко проходит все необходимые стадии переработки и превращается в любимые продукты. Со смотровой галереи гости увидели работу цехов, где царят порядок и чистота, а на каждом этапе производства проводится строгий контроль качества.
Для мастер-класса по производству сыров на завод приезжал итальянец, ведь в Италии знают все секреты приготовления вкусного сыра. Для производства сыров на комбинате есть специальные камеры созревания с поддержанием необходимой температуры и влажности.
Вкусное завершение экскурсии прошло в дегустационном зале, где дети оценили вкус молочной продукции. Им представилась редкая возможность изучить географию на производстве: от поля до прилавка.
«НЕурок географии» — это просветительский формат, разработанный и запущенный Русским географическим обществом в 2023 году. В отличие от стандартного урока, проект превращает процесс познания в игру и занимательное путешествие по географии и смежным наукам. «НЕурок» может приобретать совершенно разные форматы: поход, мастер-класс, экскурсия, интерактивные занятия с использованием виртуальных технологий, диалог с ученым и др. Неформальное общение и творческий подход позволяют участникам «НЕурока» заинтересоваться и узнать новое о географии, культуре и природе России.