На сегодняшний день проблема загрязнения окружающей среды становится все более и более актуальной в контексте вопросов экологии и охраны окружающей среды России. Так, по данным Росстата в 2022 году российская экономика сгенерировала порядка 9 млрд тонн твердых отходов, при этом лишь 7% из них подверглось переработке. Для того, чтобы постараться достичь нулевого показателя отходов, российское правительство приняло решение о введении «мусорной» реформы. Прогнозируемая дата ее полной реализации приходится на 2030 год. Ключевой задачей реформы является урегулирование процесса раздельного сбора мусора с целью его последующей утилизации и сжигания, которые представляются наиболее актуальными способами борьбы с загрязнением. Однако некоторые отходы не поддаются переработке. Вернее не поддавались до тех пор, пока в последние годы не появились исследования связанные с грибами.
Исследования показали, что некоторые виды грибов обладают уникальными способностями поглощать и нейтрализовать опасные вещества. Например, некоторые виды способны абсорбировать тяжелые металлы из почвы и воды, действуя как биомедиаторы.
Помимо этого, грибы могут быть использованы для компостирования оставшегося после урожая сельскохозяйственного материала, что позволяет снизить потребность в использовании химических удобрений и сократить негативное воздействие сельскохозяйственных процессов на окружающую среду.
Кроме того, грибы могут справиться с переработкой остатков древесины и целлюлозного материала, используя их для производства биоэнергии. Подобные свойства открывают новые перспективы по утилизации отходов.Тем не менее, все ранее перечисленные свойства меркнут по сравнению со способностью грибов разлагать пластик. Гриб Pestalotiopsis microspora может потреблять полиуретан, основной полимер в большинстве пластмассовых изделий, и использовать его в качестве единственного источника углерода.
Более того, в 2014 году факультет микробиологии Утрехтского университета в Нидерландах смогли посредством грибов превратить пластик в пищу, пригодную для человека.Таким образом, грибы – это потенциально мощный инструмент для эффективного использования и устойчивого развития ресурсов. Они не только способны разлагать органический материал, но и могут поглощать опасные вещества и использоваться для управления агро-отходами. Они имеют потенциал стать одним из ключевых элементов в борьбе с загрязнением окружающей среды, как в мире, так и в России.
Источники:
- Решающие споры: как грибы превращают окурки и кассовые чеки в мебель | Статьи | Известия
- «Проблему «грязных» городов за пару лет не решить» | Статьи | Известия
- Нулевые отходы: как в Швеции решают проблему мусора - ТАСС
- Мусорная реформа в России 2024: закон, новости, новые изменения, когда началась, в чем суть, кого касается, промежуточные итоги
- Необычный дуэт: переработка пластика в сырье для фармацевтики с помощью грибов / Хабр
- Грибы, поедающие пластик, могут помочь в борьбе с отходами | Пикабу
Автор: Некрасов Лев, факультет журналистики МГУ