23 марта в Узбекской общине Пензенской области состоялось заседание инициативной группы по созданию в Пензенской области культурно-просветительского Клуба российско-узбекской дружбы.
Инициаторами создания клуба выступили Пензенское областное отделение Русского географического общества, Региональная общественная организация по объединению узбеков "Узбекская община" Пензенской области при поддержке ГБУК "Объединение литературно-мемориальных музеев Пензенской области".
Клуб станет международной культурно-просветительской площадкой, работа которой будет способствовать расширению культурных связей, эффективному взаимодействию с соотечественниками и укреплению дружбы между народами России и Узбекистана.
Президент Узбекской общины Пензенской области Сатимбай Бердиев, с традиционным узбекским гостеприимством принимая у себя гостей, порадовал собравшихся кулинарными изысками национальной кухни. Популярность узбекской кухни распространилась по России благодаря возвращению на родную землю миллионов соотечественников и переезду в Россию сотен тысяч жителей Узбекистана. Многие считают, что это явление также способствует укреплению культурных связей между двумя странами, которые в прошлом были частью единого государства – СССР. Узбекская еда в последнее время оказывает все более заметное влияние на общий облик кулинарного искусства в Пензенской области.
Самое известное узбекское блюдо называется "плов" и готовится из мяса, моркови, риса, кураги, орехов и яиц. Этому блюду уже две тысячи лет. И это еще одна цель, которую успешно помогает реализовывать узбекская кухня, – укрепление дружеских связей между узбеками и российскими народами. Со слов Сатимбая Бердиева, каждое заседание клуба будет обязательно сопровождаться мастер-классами по приготовлению национальных восточных изысков.
Регулярная работа клуба начнется после завершения 2-го среднеазиатского этапа этнографической экспедиции РГО "Современный этномир". Организаторы приглашают в клуб потенциальных участников, разделяющих его идею!
Проявление внимания и заботы к собственным соотечественникам, ведение эффективной работы в данном направлении являются необходимым базисом для утверждения положительного имиджа наших стран во всем мире.
Подготовлено заместителем председателя Пензенского областного отделения РГО Романом Кашиным, фотоматериал Сатимбая Бердиева.
23.03.2019