Парамоны и история как икорный бутерброд решал всё
Добро пожаловать на одно из самых уникальных и легендарных мест старого Ростова. Посмотрите под ноги: именно отсюда, с бывшей Верхнебульварной улицы, ныне носящей имя Седова, начинается спуск в прошлое. Когда-то он назывался Максимовским — по фамилии ростовского купца, чьи склады располагались внизу, у самого берега Дона. А над этими складами, прямо по склону, проходила целая улица — Нижнебульварная. От неё сейчас почти не осталось и следа, лишь память да старые карты. Но именно здесь, на этом склоне, разворачивались истории, определившие дух портового города.
Владел складами купец Максимов, но настоящую известность этому месту подарил его арендатор — Елпидифор Трофимович Парамонов. Его фамилия так прочно вошла в народную память, что это место и по сей день ростовчане ласково называют «Парамоны». Парамонов был не просто арендатором, он был одним из самых влиятельных судовладельцев Дона. А Ростов-на-Дону в те времена был крупнейшим портом, кипевшим, как котёл. Десятки пароходств боролись за пассажиров, и конкуренция была нешуточной.
И вот здесь рождается прекрасная легенда, очень характерная для донской предприимчивости. Говорят, что именно Елпидифор Парамонов первым догадался, как привлечь людей простым, но гениальным рекламным ходом. При покупке билета на его пароходы пассажирам обещали во время рейса бесплатный горячий чай и… бутерброды со свежей, зернистой чёрной икрой! Представьте себе: начало XX века, икра была деликатесом, но не таким недоступным, как сейчас. Однако её щедрая раздача — это был настоящий маркетинговый прорыв. Задумка сработала блестяще! Кто же откажется от приятной поездки с таким угощением? Пассажиры массово пересаживались на парамоновские суда, а его конкуренты лишь разводили руками.
Но уникальность этого места не только в истории конкуренции. Посмотрите на эти величественные кирпичные руины, вросшие в склон холма. Парамоновские склады — это памятник инженерной мысли. Их главной особенностью был уникальный природный источник, бьющий прямо из горы. Гениальность конструкции в том, что вода из этого родника была подведена внутрь складских помещений по специальным каналам. Летом она естественным образом охлаждала хранящееся внутри зерно, не давая ему испортиться от жары, а зимой, наоборот, обогревала, не позволяя замёрзнуть. Это была бесплатная, экологичная и абсолютно гениальная система климат-контроля, созданная самой природой и грамотно использованная человеком.
Говорят, что вода в этом источнике никогда не замерзала и обладала удивительными свойствами. Склады функционировали и после революции, но со временем пришли в запустение. Сегодня это место — живописные руины, овеянные легендами о купеческой хватке, щедрости и инженерном гении. Это памятник и бурной эпохе ростовского купечества, и вечной силе природы, которую так удачно приручили предприимчивые люди.
Прикоснитесь к кирпичной кладке, ощутите прохладу, идущую от стен, и представьте шум пристани, гудки пароходов и вкус того самого бутерброда, который когда-то решил исход деловой битвы гигантов.