Очень красивое травянистое растение с цветами, похожими на крупную орхидею, зацвело в горах Сочи. У него много названий: ясенец кавказский, дикий бадьян, огонь-трава, огонь-цветок, купина неопалимая. И это одно из самых опасных растений Кавказа.
"Его нежные фиолетовые лепестки так и манят прикоснуться к цветку, вдохнуть аромат. Однако будьте осторожны: ни в коем случае не прикасайтесь к растению и не пытайтесь его понюхать. Ясенец кавказский коварен и очень ядовит", — сообщает пресс-служба Сочинского национального парка.
В цветах ясенца кавказского содержится эфирное масло, которое обладает очень резким запахом. В его состав входят анетол и метилхавикол, пары́ которых могут причинить вред человеку не только при непосредственном контакте, но и на расстоянии около метра. При вдыхании эти вещества способны вызвать аллергию, обжечь слизистую оболочку носа и горла.
Запах ясенца обычно чувствуется издалека и должен служить предупреждением об опасности. Он обладает нотками цитрусовых, многие также ассоциируют его с запахом лекарств.
Ясенец кавказский (Dictamnuscaucasicus) представляет собой крупный до одного метра куст из прямостоячих крепких пушистых стеблей, покрытых плотными кожистыми листьями, похожими на листья ясеня. Отсюда и произошло русское название растения. Он справедливо считается одним из самых опасных растений Краснодарского края. Опасность заключается в нежных цветах, которые украшают ясенец с конца весны. Высокие кистевидные соцветия длиной до 20 см образуются в конце мая — в июне, держатся на растении около двух месяцев. Состоят они из крупных, до 2,5 см в диаметре, цветов оригинальной формы: четыре вытянутых лодочками лепестка направлены вверх, один — вниз. Как правило, цветы имеют розовый оттенок с чётко прорисованными бордовыми жилками, но существуют и формы с белыми цветками.
Наибольшую опасность для человека представляют цветы ясенца и коробочки с семенами. При контакте с кожей эфирные масла, содержащиеся в них, наносят глубокие химические ожоги до второй степени, при этом, что удивительно, пагубный эффект заметен не сразу. Со временем кожа начинает краснеть, покрывается волдырями, образуются страшного вида ожоговые раны. Может повыситься температура, которая сопровождается сильной слабостью.
Примечательно, что растение опасно, только когда растёт. В засушенном виде оно входит в целый ряд лекарственных препаратов, как и отвар семян. В Грузии ясенец используют как пряную приправу, в Сибири свежие и высушенные листья добавляют в чай, в Европе из него делают ароматическую воду.