Гостем интеллектуальной площадки в Горячем Ключе стал доктор биологических наук, профессор, руководитель комиссии проблем Черного и Азовского морей Краснодарского регионального отделения Русского географического общества Борис Елецкий.
Он рассказал участникам "Открытого пространства" об уникальной экосистеме Черного моря и его обитателях, актуальных экологических проблемах и угрозах для акватории, а еще о пользе морских моллюсков и способах их выращивания.
Борис Елецкий сообщил, что в настоящее время до 20% мирового объема сырья морского происхождения добывается за счет культивируемых объектов. Поэтому одним из перспективных направлений сегодня является марикультура (выращивание мидий) в Черном море.
"Общая площадь, пригодная для размещения хозяйств морской аквакультуры в Краснодарском крае, составляет более 1,5 тысяч квадратных километров. Освоение хотя бы 4% пригодной площади позволит получать около 20 тысяч тонн культивируемых объектов – моллюсков, водорослей, рыбы. Предпочтительными, конечно, являются двустворчатые моллюски – мидии и устрицы", – отметил Елецкий.
Спикер познакомил участников клуба с особенностями культивирования моллюсков на примере работы некоторых черноморских фермерских хозяйств. А в финале вечера, по традиции, гость провел викторину на тему черноморской фауны и вручил призы победителям от компании ООО НК "Приазовнефть" – партнера "Открытого пространства".
"Открытое пространство" – интеллектуальная площадка, организованная членами Горячеключевского местного отделения Краснодарского регионального отделения Русского географического общества. В числе задач пространства популяризация науки и культуры, обмен информацией в формате живого общения о краеведении и географии, изучение истории родного города, края и России, сохранение культурно-исторического и природного наследия региона.